कैनविज टाइम्स,डिजिटल डेस्क।सर्दी के मौसम में हमारे शरीर को ज्यादा ऊर्जा और पोषण की आवश्यकता होती है, और छुहारा और खजूर दोनों ही सर्दियों में खाने के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। हालांकि, दोनों के पोषण मूल्य अलग-अलग होते हैं, और इनके सेवन से अलग-अलग प्रकार के स्वास्थ्य लाभ होते हैं। आइए जानते हैं कि इन दोनों में से कौन सा ज्यादा फायदेमंद है:
1. छुहारा (Dried Dates)
पोषण और फायदे:
• विटामिन्स और मिनरल्स: छुहारा आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, और मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने, खून की कमी (एनीमिया) को दूर करने और शरीर की मांसपेशियों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
• ऊर्जा का अच्छा स्रोत: यह उच्च कैलोरी वाला फल है, जो सर्दियों में शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।
• हृदय स्वास्थ्य: इसमें पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो दिल की सेहत को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
• पाचन तंत्र को मजबूत बनाना: छुहारे में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है।
2. खजूर (Dates)
पोषण और फायदे:
• ऊर्जा का संपूर्ण स्रोत: खजूर में प्राकृतिक शर्करा, जैसे कि ग्लूकोज, फ्रक्टोज और सुक्रालोज़ होते हैं, जो तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं।
• विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स: खजूर में विटामिन A, B, C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने, इम्यून सिस्टम को मजबूत करने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं।
• हड्डियों के लिए फायदेमंद: खजूर में कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाती है और गठिया जैसी समस्याओं से बचाती है।
• रक्त में आयरन का स्तर बढ़ाना: यह खून की कमी को दूर करने के लिए एक बेहतरीन खाद्य स्रोत है, क्योंकि इसमें आयरन की अच्छी खुराक होती है।
सर्दियों में कौन सा बेहतर?
• यदि आप हड्डियों को मजबूत बनाना चाहते हैं और पाचन तंत्र को दुरुस्त रखना चाहते हैं, तो छुहारा आपके लिए उपयुक्त रहेगा।
• अगर आप ऊर्जा की तात्कालिक आवश्यकता महसूस कर रहे हैं और इम्यूनिटी को मजबूत बनाना चाहते हैं, तो खजूर ज्यादा फायदेमंद हो सकता है।
