कैनविज टाइम्स,लाइफस्टाइल डेस्क। मखाना और गुड़ का संयोजन एक बेहतरीन और पोषक आहार है, जिसे खाने से शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। दोनों ही प्राकृतिक रूप से उच्च पोषण मानक वाले होते हैं, और जब इन्हें एक साथ खाया जाता है, तो सेहत के लिहाज से यह बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।
मखाना और गुड़ साथ खाने के फायदे:
1. वजन घटाने में मदद: मखाना में कम कैलोरी होती है, और गुड़ का सेवन मेटाबोलिज्म को तेज करता है, जिससे शरीर से अधिक कैलोरी बर्न होती है और वजन घटने में मदद मिलती है।
2. हड्डियों की मजबूती: मखाना में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। गुड़ में भी कैल्शियम होता है, जो हड्डियों और दांतों को स्वस्थ रखता है।
3. पाचन तंत्र की सफाई: गुड़ पाचन तंत्र को साफ करने और कब्ज को दूर करने में मदद करता है। मखाना में मौजूद फाइबर पाचन को बेहतर बनाता है।
4. ब्लड शुगर नियंत्रण: मखाना का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। गुड़ में भी आयरन और मिनरल्स होते हैं, जो शरीर के अंदर शुगर को संतुलित रखते हैं।
5. तनाव और थकान को कम करता है: मखाना में ताजगी और ऊर्जा देने वाले तत्व होते हैं, जबकि गुड़ में जिंक और मैग्नीशियम होता है, जो तनाव और मानसिक थकान को कम करने में सहायक है।
6. त्वचा के लिए फायदेमंद: मखाना में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो त्वचा की सेहत को बेहतर बनाते हैं। गुड़ भी त्वचा को साफ और चमकदार बनाने में मदद करता है।
7. एनीमिया से बचाव: गुड़ में आयरन की मात्रा अधिक होती है, जिससे एनीमिया की समस्या को दूर किया जा सकता है। मखाना में भी आयरन की अच्छी खासी मात्रा होती है, जो खून को बढ़ाने में सहायक है।
कैसे खाएं मखाना और गुड़ साथ में?
• मखाना को थोड़े से घी में भूनकर, उसमें गुड़ का पाउडर डाल सकते हैं।
• या फिर मखाना और गुड़ को एक साथ मिलाकर छोटी बॉल्स बना सकते हैं, जो स्वादिष्ट और सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
