कैनविज टाइम्स,डिजिटल डेस्क।सर्दियों का मौसम आते ही हमारी सेहत में कुछ विशेष बदलाव होते हैं। इस मौसम में सर्दी और ठंड के कारण हड्डियों और जोड़ों में दर्द की समस्या आम हो जाती है। इसके अलावा, रक्त की कमी यानी एनीमिया भी इस समय में बढ़ सकता है। लेकिन एक छोटा सा घरेलू उपाय, भिगोई हुई किशमिश खाने से इन समस्याओं से राहत पाई जा सकती है। किशमिश न केवल स्वाद में बढ़िया होती है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। आइए जानते हैं सर्दियों में भिगोई हुई किशमिश खाने के फायदों के बारे में:
1. हड्डियों को मजबूत बनाता है:
सर्दियों में हड्डियों और जोड़ों का दर्द बढ़ सकता है, लेकिन किशमिश में मौजूद कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इन तत्वों के कारण किशमिश हड्डियों की सेहत को सुधारने में मददगार साबित होती है। अगर आप रोज़ सुबह भिगोई हुई किशमिश का सेवन करते हैं, तो यह हड्डियों को लचीला बनाए रखता है और जोड़ों के दर्द को कम करता है।
2. खून की कमी को करता है दूर:
भिगोई हुई किशमिश में आयरन की अच्छी खुराक होती है, जो खून की कमी (एनीमिया) को दूर करने में मदद करता है। यह शरीर में रेड ब्लड सेल्स (रक्त कोशिकाओं) की संख्या को बढ़ाता है, जिससे शरीर को पर्याप्त ऑक्सीजन मिलती है। नियमित रूप से किशमिश खाने से खून की कमी दूर हो सकती है और आप ताजगी और ऊर्जा महसूस कर सकते हैं।
3. पाचन को बेहतर बनाता है:
किशमिश में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन प्रक्रिया को सुधारने में मदद करती है। भिगोई हुई किशमिश खाने से कब्ज, पेट में सूजन और अपच जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। इसके अलावा, यह आंतों की सफाई भी करती है, जिससे शरीर से विषैले तत्व बाहर निकलते हैं।
4. शरीर में ऊर्जा का संचार:
भिगोई हुई किशमिश में प्राकृतिक शर्करा (glucose) और फ्रुक्टोज होते हैं, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह खासतौर पर उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो शारीरिक या मानसिक श्रम करते हैं और उन्हें ऊर्जा की आवश्यकता होती है। सर्दी में अतिरिक्त ऊर्जा के लिए किशमिश एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है।
5. ह्रदय के लिए लाभकारी:
किशमिश में पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो ह्रदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। पोटेशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है और रक्त संचार को बेहतर बनाता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।
6. त्वचा के लिए फायदेमंद:
किशमिश में विटामिन C और विटामिन E होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखते हैं। यह एंटीऑक्सिडेंट्स त्वचा को झुर्रियों और उम्र के प्रभावों से बचाते हैं और उसकी नमी बनाए रखते हैं।
7. दांतों और मसूड़ों को मजबूत करता है:
किशमिश में बोरोन और कैल्शियम जैसे तत्व होते हैं, जो दांतों और मसूड़ों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यह दांतों में क्षय (कैविटी) और मसूड़ों की समस्याओं से बचाता है।
भिगोई हुई किशमिश का सेवन कैसे करें?
1. किशमिश को रात भर पानी में भिगोकर रखें: एक छोटी कटोरी में किशमिश डालकर उसे रातभर पानी में भिगोने के लिए छोड़ दें।
2. सुबह खाएं: सुबह उठकर पानी को छानकर भिगोई हुई किशमिश को खाएं। आप इन किशमिश को सीधा खा सकते हैं या फिर इनका सेवन दूध के साथ भी कर सकते हैं।
3. लगातार सेवन करें: इस प्रक्रिया को 3-4 हफ्ते तक नियमित रूप से करें। इस दौरान आपको शरीर में बदलाव महसूस होगा, खासकर हड्डियों की सेहत और रक्त की कमी में सुधार।
सर्दियों में भिगोई हुई किशमिश का सेवन शरीर के लिए कई प्रकार से फायदेमंद हो सकता है। यह हड्डियों को मजबूत करने, खून की कमी को दूर करने, पाचन को सुधारने और ऊर्जा बढ़ाने के लिए एक बेहतरीन प्राकृतिक उपाय है। इसके अलावा, किशमिश में मौजूद अन्य पोषक तत्व त्वचा, दिल और दांतों के लिए भी लाभकारी होते हैं। इसलिए, सर्दी में इस आसान और प्राकृतिक उपाय को अपनी डाइट में शामिल करें और सेहतमंद रहें।
